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  • 公園周邊遇見古早時光

公園周邊遇見古早時光公園旁的記憶


報導日期:2008-07-13
媒體名稱:自由時報
作者:謝以菲
在台南公園旁開店四十多年,
第一代打鐵匠楊綾雄表示約15年前由原本主要生產鋤頭、菜刀,
轉型走向藝術作品、飾品的製作,
他縝密注意每一個細節,
包括刀柄與刀刃之間密切的結合,
刀緣靈巧的弧度,
刀背鍛造的好壞,
以及每一個手工刀柄不同的造型所帶來握法的舒適度,
足見老店在時代考驗下,
轉型成功與對工法的講究。

迷你小廚刀/
材質為鋼合金,
刀柄為台灣檜木、黑檜木等,
造型小巧的藝術刀都是純手工製作。
原本生產的菜刀等已轉為代工,
不少客戶指定的刀、劍、廟宇使用的法器,
都需特別訂購。

楊綾雄打鐵五十多年下來手掌已經長繭。
他表示「功夫」的商品,
工匠不必多說,
看品質定奪好壞,
作品會說話。

熱客推薦 王炳文/榮木桶行老闆
「我們店的刀子都是用雙雄名刀品出產的,
以前大家都是鄰居,父親都會向他們訂製,
貨真價實又耐用。」

散步地圖 雙雄名家刀品
地址:台南市公園南路11號
電話:(06)228-0295
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