雙雄名家刀品

臻 三合鋼系列萬用小廚刀/12cm

ZHEN kitchen knife/ Blade Length: 12cm 小萬用廚刀

商品說明

日本進口頂級三合鋼精心打造

外型由國外設計師精心設計

刀柄採用楓木材料

【頂級鋼材】

全日本進口頂級三合鋼精心打造，比一般市面三合鋼(Aus-8, Aus-6鎢鋼)的利度跟保利性更高。

【外型】

外型由國外設計師精心設計，一體成型的設計更增添時尚儉約氣息，讓您感受全新的烹調體驗。

【刀柄】

由楓木材質所打造，擷取楓木密度大、硬度硬、強度高，結構穩定性好且其紋路細緻、顏色清爽等特點，再搭配高亮度不鏽鋼釘，雙圓弧曲線增加精緻手感。

【刀型】

以日本最專業級廚師所慣用的刀形所設計開發，適合亞洲廚師及家庭所使用。

商品規格

鋼材

日本進口頂級三合鋼

握柄材質

楓木柄

全長

23.2 公分

刃長

約 12 公分

刃厚

0.2 公分

重量

約 70公克