臻 高碳鋼一體成型 / 麵包刀 27CM
ZHEN Bread knife / Blade Length:27cm High Carbon Steel
獨特時尚儉約的造型
一體成型不易斷裂
由國外名設計師所設計
日本進口高碳鋼打造
易清洗、不藏污納垢、安全衛生
【頂級鋼材】
採用日本進口高碳鋼打造,兼具高碳鋼的銳利與不鏽鋼的耐用。常年外銷美國,與美國市面上的高級品牌採用相同的材質、技術及嚴格品質管理所打造,深受美國市場好評。
【一體成型的設計】
不易斷裂,不藏污納垢,安全衛生,讓全家人吃得健康又美味。
【刀面】
刀面採用鏡面處理,有別於一般的製作工法,特以及細緻及繁複的製作方式,打造出高光感度的刀面。並採用“透氣孔“式防沾粘設計。好切不黏刀,鋸齒刀狀,不論法國麵包或德國乾糧,都可方便切片分食。
【刀柄】
一體成形刀柄不易斷裂、不藏污納垢、安全衛生,配合時尚的防滑握柄設計,輕盈好拿,輕巧不負擔。
【外型】
外型由國外設計師精心設計,一體成型的設計更增添時尚儉約氣息。
型號: ZHEN C916-5L
鋼材 日本進口頂級高碳鋼
硬度 55 - 58 HRC
握柄材質 碳鋼一體成形、防滑握柄
全長 39 公分
刃長 27 公分
刃厚 0.25 公分
重量 180公克