雙雄名家刀品

臻 三合鋼系列主廚料理刀 20cm
ZHEN kitchen knife/ Blade Length: 20cm 主廚刀

日本進口頂級三合鋼精心打造
外型由國外設計師精心設計
刀柄採用楓木材料

【頂級鋼材】
全日本進口頂級三合鋼精心打造，比一般市面三合鋼(Aus-8, Aus-6鎢鋼)的利度跟保利性更高。

【外型】
外型由國外設計師精心設計，一體成型的設計更增添時尚儉約氣息，讓您感受全新的烹調體驗。

【刀柄】
由楓木材質所打造，擷取楓木密度大、硬度硬、強度高，結構穩定性好且其紋路細緻、顏色清爽等特點，再搭配高亮度不鏽鋼釘，雙圓弧曲線增加精緻手感。

【刀型】
以日本最專業級廚師所慣用的刀形所設計開發，適合亞洲廚師及家庭所使用。

型號： ZHEN SC014-02(P)
鋼材 日本進口頂級三合鋼
握柄材質 楓木柄
全長 32 公分
刃長 約 20 公分
刃厚 0.25 公分
重量 180公克