"臻" 三合鋼玊桂型廚刀
(180mm‧肉桂刀‧TPR 防滑柄)
三合鋼系列
DC829-C1
180mm‧三合鋼肉桂刀‧TPR 防滑柄
日本進口頂及三合鋼精心打造,
刀面玻璃噴砂處理,
刀柄具防滑、抗菌、柔軟好握等特性,
外型有國外設計師研發。
【材質】
全日本進口頂級三合鋼 精心打造,比一般市面三合鋼(AUS-8, AUS-6 鎢鋼) 的利度跟保利性更高。
【刀面】
精緻的噴砂,帶出三合鋼刀面的雙平行刀鋒線條,表現出高級冷列質感。
【刀柄】
握柄由整隻為不銹鋼一體成型所打造,外表包覆 TPR料,無論握感與重量都非常飽實。TPR的特性具有防滑、防菌、柔軟、富有彈性且觸感佳、不易斷裂、易清洗、不藏污納垢、安全衛生等,可增加做菜時的實用性及安全性,同時具有可回收再利用的環保優點,讓全家人吃得健康又美味,廚房生活更添樂趣。
【刀型】
以日本最專業級廚師所慣用的刀形所設計開發,適合亞洲廚師及家庭所使用。
型號: ZHEN SC829-4M
鋼材 日本頂級三合鋼
握柄材質 TPR 防滑柄
產地 台灣
全長 30 公分
刃長 18 公分
刃厚 0.185 公分
重量 238 公克
刀型類別 中式料理刀
功用屬性 中式菜刀、切蔬果
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