雙雄名家刀品

"臻" 噴砂三合鋼廚刀 (12 公分)

日本進口頂級三合鋼精心打造
外型由國外設計師創作
刀柄採用黑電木
刀面精緻玻璃噴砂處理

【材質】
全日本進口頂級三合鋼 精心打造，比一般市面三合鋼(AUS-8, AUS-6 鎢鋼) 的利度跟保利性更高。

【刀面】
精緻的噴砂由上往下延伸，帶出三合鋼刀面的雙平行刀鋒線條，表現出高級冷列質感。

【刀柄】
由 Micarta 類黑檀木纖維材料所打造，擷取黑檀木高級木紋質感，以及防水、高硬度、耐用度的特點，搭配高亮度不鏽鋼釘，雙圓弧曲線增加精緻手感。

【刀型 】
以日本最專業級廚師所慣用的刀形所設計開發，適合亞洲廚師及家庭所使用。由國外設計師精心設計，成就了這把極度美麗的作品，讓您擁有全新的烹調體驗。

型號： ZHEN SC014-08(P)
刃材質 日本頂級三合鋼(噴砂防銹處理)
硬度 60 HRC
握柄材質 類黑檀木纖維材料(黑電木)
刃長 12 cm 1
刃厚 0.2 cm
重量 70 g
使用類別 水果刀
產地 台灣