雙雄名家刀品

具良治GLOBAL 沙西米刀 25CM

GLOBAL Sashimi Knife G11 25cm

Designed to Prepare Sashimi, Sushi, Sliced Rraw Fish and Seafood.

Made of the finest stainless steel called CROMOVA 18

【關於 Global】

一千年前，日本劍匠開發了高尚雅藝刀劍製作提供了強硬且鋒利的武士刀。 如今，持續的武士刀的傳統，日本工匠正在生產的最高質量的刀。 Global 最初在1985年由創造性思維開闊，Komin山田設計。當山田委託完成這個任務，他的任務是開發一系列的刀，這是真正的新的和革命的，利用現有最好的材料和最新的製造技術。他是時尚一系列菜刀這將吸引專業和業餘廚師一樣，是舒適，易於處理，並滿足他們最苛 刻的要求。

【產品特色】

◎適用：切魚類、生魚片

◎日本知名專業刀廠

◎魚鱗狀握把可止滑

◎一體成型清洗容易

 《GLOBAL具良治》專業生魚片刀

 型號：G-11R(右手適用)

商品規格

鋼材

CROMOVA 18不鏽鋼

硬度

58 - 59 HRC

全長

約37.5 公分

刃長

約 25 公分

刃厚

約 0.22 公分

重量

約 206 公克

產地

日本

(YOSHIKIN)吉田金屬工業(Since 1983年)

百貨專櫃價格 5480 元

  原廠尚未完全開鋒..本公司將會另行免費開鋒..

若無需另行開鋒者.請在訂購單註明: