雙雄名家刀品

Global Sai 是在日本當地所生產的刀具。其一體式設計，搭配符合人體工學的握柄，能讓拇指獲得充分的休息；而 Global Sai 所採用的鋼材，是以兩層 SUS410 夾特殊 Cromova 18 Sanso 材質的三層式不鏽鋼，而刀身上的捶打紋路，則能提升刀身對食材的不沾黏性。

【產品特色】
● 三層式不鏽鋼 (SUS410 夾 Cromova 18 Sanso)
● 手工研磨，加強刀刃銳利度
● 捶打紋路，提升刀身對食材的不沾黏性
● 空心握柄內填滿沙子以達到完美的重量和平衡

《GLOBAL具良治》SAI-06 主廚刀 25cm
型號：SAI-06
鋼材：三層式不鏽鋼 (SUS410 夾 Cromova 18 Sanso)
外兩層SUS 410.(12.5度)
芯cromova 18(58-59度)
刃長 25 cm
刃高 4.9 cm
刃厚 0.3 cm
柄長 13.5 cm
重量 315 g
 (本產品在日本生產)
(YOSHIKIN)吉田金屬工業(Since 1983年)

百貨專櫃價格 7980 元

  本公司將會另行免費開鋒..若無需另行開鋒者.請在訂購單註明: