雙雄名家刀品

Hiro Knives 四季黑龍系列 紫檀木柄三德廚刀 180mm (VG-10 /鎳大馬士革鋼 )
SHIKI Black Dragon Series Santoku 180mm
VG-10 Nickel Damascus
Cocobolo Wood Handle

商品說明
「四季 Shiki」系列刀具是由 Hiro Masui設計製作。 起初想打造兼具設計與高品質的戶外運動用刀，但經過多年的搜索和發展，開始在2006年轉為廚刀鍛造，結合多年 的戶外運動用刀鍛造與設計經驗。創立了「四季 Shiki」系列廚刀，具有異國情調刀片和特別的把柄材質，這是獨 特外觀，使得「四季 Shiki」系列在短短兩年時間就受到許多消費者的熱愛，秉持著不斷追尋著工藝的精進與獨特 的設計，滿足各種不同需求的消費者。

此款「四季 Shiki」採高細膩工藝的鎳大馬士革鋼處理，結合韌性及耐蝕性強的優質VG-10鋼所製成。刀面呈現鮮明的鎳大馬士革紋路，握把採紫檀木製成。刃長為180 mm 的三德刀，使用與施力上輕鬆好使，非常 適合處理食材方面，用於魚、肉相關的處理也極為順手。刀面寬約 4.8 公分，需要切較厚的食材也很便利，是把值 得居家必備的好廚刀。

商品規格
材質
VG-10 鎳大馬士革鋼
硬度
60-61 HRC
全長
30.5 公分
刀刃長度
18 公分
刀片寬度
4.8 公分
刀刃厚度
0.22 公分
握柄材質
紫檀
重量
180公克
產地
日本