"義" 紫檀節柄白紙鋼21層大馬士革鋼折刀
Kanetsune, KB-503 Yoshi
21 layer White Steel Core damascus blade
cocobolo handle, leather sheath
日本岐阜縣關市自謙倉時期以來就以制刀聞名於世,日名刀匠關兼常即傳承此一傳統制刀技術及風格,復以自身苦習,融合傳統現代之技術,製作了聞名世界之刀款,凡用刀或蒐刀之人莫不以擁有關兼長之刀為傲,凡是刀上有"關兼長作"就是品質與實用的保證。
"義" 紫檀節柄白紙鋼21層大馬士革鋼折刀 以日本法打造,採鐵與鋼相結合,擁有三樣特徵:(一)擁有良好切割性,及平衡手感;(二)鋼材部分硬而薄,包夾在鐵裏的鋼,會順著磨刀的角度,依序往上露出,永保刃口鋒利;(三)經水淬火刃口形成波浪紋路,甚至起微妙的晶化而泛藍光,渾然天成的美感實歐美刀具無法比擬。
型號: K KB-503
鋼材 白紙鋼 (21 層大馬士革鋼 )
硬度 60-61
全長 18 公分
刃長 8.2 公分
刀厚 0.35 公分
握把 紫檀木
重量 90 公克
產地 日本