雙雄名家刀品

關兼常 16.5cm "Santoku" 三德刀
Kanetsune KC-942 Hammered Santoku 165mm w/Mahogany handle KC-942
VG-1 Stainless steel/SUS410 Stainless steel, Tsuchime(hammered)
Mahogany wood / Stainless steel bolster

針對歐美市場，關兼常推出具日本傳統刀具特色的廚刀，強調融合日本鑄造古法與現代工業科技，並兼具兩者優點。
KC-942三德廚刀為2014最新廚刀，刀身VG-1 /SUS410鋼鎚打製成，Santoku 為日本多種廚刀種類之一，主要使用適用蔬菜、水果、肉類料理。偏重蔬果料理。握柄為桃花木(Mahogany wood)，質理細膩手感佳。

型號： K KC-942
鋼材 VG-1 /SUS410鋼
硬度 58-59 HRC
握柄材質 桃花木
全長 28.7 公分
刃長 16.5 公分
刃厚 0.15 公分
重量 230 公克
產地 日本