雙雄名家刀品

關兼常 135mm PETTY黑木柄水果刀(VG-1鋼夾SUS410鋼)
KC-944 - Fruits Knife
VG-1 Stainless steel/SUS410 Stainless steel

【關兼常 135mm黑木柄水果刀(VG-1鋼夾SUS410鋼)】
針對歐美市場，關兼常推出具日本傳統刀具特色的廚刀，強調融合日本鑄造古法與現代工業科技，並兼具兩者優點。關兼常水果刀以VG-1鋼夾SUS410鋼鎚打所製成，搭配黑色合成木 (plywood)的握柄，質感細膩手感佳。刃長13.5公分，適合用來料理蔬 果，進行精細切工。

型號： KC-944
鋼材 VG-1鋼夾SUS410鋼 
硬度 59-60HRC
刃長 約13.5公分
全長 約24.3公分
握柄 黑色合成木 (plywood) 
重量 約72公克