關兼常 165mm黑木柄三德刀(VG-1鋼夾SUS410鋼)
KC-943-Hammered Santoku 165mm w/Plywood handle Knife
VG-1 Stainless steel/SUS410 Stainless steel
【關兼常 165mm黑木柄三德刀】
針對歐美市場,關兼常推出具日本傳統刀具特色的廚刀,強調融合日本鑄造古法與現代工業科技,並兼具兩者優點。關兼常三德刀以VG-1鋼夾SUS410鋼鎚打所製成,搭配黑色合成木(plywood)的握柄,質感細膩手感佳。刃長16.5公分,作為在家裡的廚房、或是隨身廚刀都非常的適用。
型號: K KC-943
鋼材 VG-1鋼夾SUS410鋼
硬度 59-60HRC
刃長 約16.5公分
全長 約28.3公分
握柄 黑色合成木(plywood)
重量 約150公克