雙雄名家刀品

關兼常 16cm Nakiri日式切菜刀 (白紙3號 )
KANETSUNE Nakiri 160mm White Steel #3
Magnolia Wood Handle

商品說明
【關兼常廚刀】
針對歐美市場，關兼常推出具日本傳統刀具特色的廚刀，強調融合日本鑄造古法與現代工業科技，並兼具兩者優點 。白紙3號製成，握柄部位為木蘭木 Magnolia wood)，質感細膩手感佳。
關兼常KC-564，刀身採用白紙3號。 日式切菜刀又稱作薄刃包丁廚刀，主要用於蔬菜的處理上，既使長時間使用也 不易對手造成負擔。刀刃長16公分，搭配細膩的木蘭木 (Magnolia wood)握柄，簡單而美麗，是您料理時不可或缺 的好幫手!

商品規格
鋼材
白紙3號
硬度
61-62 HRC
全長
約31.5 公分
刀刃長度
約 16公分
刀刃厚度
約0.25公分
握柄材質
木蘭木
重量
約 128 公克
產地
日本