關兼常 水面風135mm紅+黑電木圈柄水果刀/63層Damascus鋼夾高碳鋼
KANETSUNE
63 layered Damascus
Octagonal-shaped Red Plywood w/Black Micarta Ring
商品說明
【關兼常】
針對歐美市場,關兼常推出具日本傳統刀具特色的廚刀,強調融合日本鑄造古法與現代工業科技,並兼具兩者優點。此款採用63層Damascus鋼夾高碳鋼,握柄部位為紅+黑圈電木,質感細膩手感佳。135mm的刀刃非常適用處理食材方面,可以用來料理蔬果,進行精細切工,質理細膩手感佳。
附木鞘與原廠木盒
商品規格
鋼材
63層Damascus鋼夾高碳鋼
全長
約25.5公分
刃長
約 13.5公分
刀刃厚度
約0.2公分
柄材
黑+紅圈電木
重量
62公克
產地
日本