網路價:9000
店面價:10000
關兼常Yanagiba柳葉刃27cm紫檀木柄廚刀(大馬夾白紙2號鋼)
KC-401
Yanagiba Kitchen Knife
27cm 11-Layered Damascus Blade, White Steel
商品說明
針對歐美市場，關兼常推出具日本傳統刀具特色的廚刀，強調融合日本鑄造古法與現代工業科技，並兼具兩者優點。
KC-401 廚刀刀刃為 11 層結構的大馬士革鋼，使用白紙鋼鑄造，"Yanagiba" 日文原意即「柳葉」，刀刃相當細長。握柄為紫檀木柄，質理細膩手感佳。
商品規格
鋼材
白紙2號鋼(11 層大馬士革鋼)
握柄材質
紫檀木
產地
日本
全長
41.5 公分
刃長
27 公分
刃厚
0.4 公分
重量
126公克
＊尺寸以實品為主。由於拍攝時受環境及光線影響，及各家顯示器的色差，圖片與實物有些許誤差，敬請見諒。
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