雙雄名家刀品

關兼常 Santoku 黑樹脂柄三德刀 - 180mm - VG-10鋼核心 / 33層大馬士革鋼

Kanetsune Seki Japan KC-203 Santoku Stainless Steel Damascus 180mm Kitchen Knife

VG-10 Stainless steel core / 33 layers Damascus blade

POM(Acetal resin) w/stainless bolster handle.

Made in Japan

商品說明

【關於KANETSUNE SEKI】

KANETSUNE SEKI是KITASHO CO.,LTD(北羹株式會社)。的原始品牌。Kitasho Co.,Ltd.於1964年在日本關市成立。自1930年以來，我們的祖先就創建了批發餐具。關市位於日本中部，在日本乃至全世界被稱為“刀之城”。

品牌名稱“ Kanetsune”以著名的刀匠名字命名，Kanetsune居住在室町時代，大約14至15世紀。他製作了極其銳利而強悍的武士刀，在日本和海外的許多武士都知道。他的一些劍在關市的片武士刀博物館中展出。

KITASHO CO不斷努力製造刀具並在世界廣受歡迎。 Seki-city將繼續使用繼承的技術（例如大約800年前的武士刀）承襲刀具的製作。

通過將新思想與傳統技術相結合，將產品進一步發展。

【特色】

這款 Kanetsune KC-203 Santoku 刀片採用 VG-10 不銹鋼芯/33 層大馬士革包裹，帶 POM（乙縮醛樹脂）/不銹鋼支撐手柄。

KC-200 系列刀具與 KC-100 系列刀具一樣，採用美麗的大馬士革刀片。特殊的塑料手柄，POM 含有抗菌化學物質。最高溫度限制為 150°C (300°F)。這些刀可以放入洗碗機中。非常適合衛生專業用途。

商品規格

鋼材

VG-10不銹芯/33層大馬士革鋼

硬度

60-62

全長

約30公分

刃長

約18公分

刀厚

約0.2公分

握柄

乙縮醛樹脂/不銹鋼

重量

約178公克

產地

日本