關兼常 ZIREAM 陶瓷刀
PETTY/115 MMKanetsune : K KC-805 Ceramic Knives
Blade Material : Ceramic
Handle Material : Anti shock Polyprophylene
關兼長以精緻且高品質的技術製出陶瓷刀,在現在的生活廚用刀中,通常以不鏽鋼或其他鋼材作為廚用刀,當以鋼材作為廚用刀時需要保養外、比起陶瓷刀更容易鈍。陶瓷刀非常簡單保養及清洗、使用完後只需以清水沖洗即可,若刀具上沾有油脂、則以清潔劑加以清洗。加上比起其他鋼材更不容易鈍。可以使用非常長的時間。非常適合為長期家用廚具刀。請注意,陶瓷刀材質較脆硬,使用時避免碰撞,以免斷裂。 產地 日本.
型號: K KC-805
刀刃材質 氧化鋯陶瓷
握柄材質 防抗震聚乙丙烯( 強化塑膠 )
全長 22.3 公分
刃長 11.5 公分
握柄長 10.8 公分
刃厚 0.45 公分
重量 52 公克