雙雄名家刀品

義大利 MASERIN 21cm粲燕系列主廚刀(大馬士革鋼VG5鋼核心)
Blade: 3 layers of VG5(core) and SUS410(outside layers)
Handle: Micarta

【關於Maserin Knives】
Maserin是義大利知名刀廠。自1960年開始，便在義大利的馬尼亞戈Maniago這個擁有製刀百年悠久歷史的小村莊里，以特有的義式美學打造各式刀款， 也是現今少數仍以手工完成組裝的刀廠之一。
Maserin是義大利刀鎮Maniago最高技術水平，設備最精良的刀具製造廠。
Maserin由歐美名家設計師設計，採用CNC加工中心精良的工藝，贏得歐美刀具愛好者的青睞；
同時也是世界著名刀具品牌的定牌製造商。如美國刀具品牌KABAR。

【特色】
【吸引您的理由】
美食家烹飪時愛用的精美刀具。義大利 MASERIN 推出粲燕系列廚房用刀。
粲燕系列廚房用刀特性：
●大馬士革鋼VG5鋼核心 刀片
● 強度、抗磨損、延伸至刀鋒
● 理想的硬度和彈性
● 提供完美的平衡
●日本製造

【保養】
適當的儲存、清洗、維護和偶爾磨利，可延長刀的使用壽命。
不建議將刀具使用於洗碗機。
可以很簡單的清洗，只要將刀具固定，快速的用溫的肥皂水清洗，然後整支擦乾。

型號： MASERIN OSNMH1105
鋼材 大馬士革鋼VG5鋼核心
硬度 61 HRC
全長 約34.5公分
刀刃長 約21公分
刀身厚度 約0.2公分
握柄 電木
重量 約260公克
產地 日本