日本 和NAGOMI PETTY 多功能小刀
適用於切魚肉、蔬菜等各種多樣食材
日本製造質感設計。
刀身採用頂級440A鉬鋼(HRC硬度:58)精鑄打造。
【特色 】
●適用於切水果皮或是蔬菜
●日本製造質感設計。
●刀身採用頂級440A鉬鋼(HRC硬度:58)精鑄打造。
●刀柄十分貼合掌型,符合人體工學。
●每個細節經無數道程序打製而成,精緻細膩,堅固耐用。
●硬度高、銳利耐磨性佳,切剁俐落。
●代加工過眾多歐美各國刀具,累積無數專業的技術。
●碳鋼硬化後的440刀片:整個刀片浸泡在-170°C的液氮中,給予額外的靈活性,並具有較長的邊緣保持力,具有不生鏽的特性。
使用上注意事項
�僆�帣i煮用途,請勿用於烹煮以外的用途。
�雃]是鋒利危險物品,請當心使用和小心保管。
�雂@旦發生破損和變形,請停止使用。
�亄M洗時請當心不要被刀口割傷。
�傰虳騆m在嬰幼兒接觸不到的地方。
�雂漇峇漺x放在刀背上時請不要用力,否則刀背的稜角會傷到手指或手掌。切南瓜等較硬的食材時,請戴上手套或在刀背上墊一 塊布使用。
�雂螫a骨頭的肉或冷凍食品等硬物時請使用專用刀具。
�傰苳ㄜn在金屬和石頭等堅硬物品上使用,會損壞刀刃。
�雂ㄜn左右扭動或撞擊刀面,可能會造成缺口,斷裂和刀尖部分彎折等。
�雂M身不要接近或放在火上烤。會造成刀刃退火或損壞。
�亄臚@次使用時,請將食物專用洗潔劑倒入海綿,用海綿認真洗。
�雂ㄔi以放入微波爐或烤箱內烘乾水分。
�雂p孩請在大人指導下使用。
【保養注意事項】
�雰洏峓厭赲M除污漬和擦乾水分。污漬殘留或水分沒有充分擦乾都有可能導致生鏽。
�頇陘F保持刀口鋒利,建議每個月研磨1 ~2回。
型號: NAGOMI PETTY
鋼材 440A 鉬鋼
硬度 58 HRC
全長 26cm
刃長 15.5 cm
刃身厚度 約0.22 cm
手柄材質 原木樹脂多層壓木
重量 95公克
產地 日本