雙雄名家刀品

磨刀機, KE-280/專用耗材

常見問題:
使用「電動磨刀機」時，菜刀是否需「擦乾」才可進行磨刀，或乾濕皆可？
使用前須將刀面上的水滴擦拭乾淨才可進行磨刀。磨刀時，不需要也不可以加水。

磨刀時是否有建議的施力方向或訣竅？若僅磨到部份刀身時，會不會造成刀子受損或不平整的狀況？
建議刀鋒順著磨刀口來研磨。使用磨刀機就像開車，依使用者操作的方式，則產生不同的效果跟結果，若因消費者有不當或者非正確的磨刀角度，刀子就有可能會有不正確的效果產生。

磨刀機的正確使用方式及步驟？磨刀時應將刀子往前推或往後拉？
請參照說明書內的磨刀步驟。磨刀時，正確的方向應為由前面向後拉，由外向內磨。

我的磨刀機內部的磨刀砂不小心會被刀子割破，請問是為什麼？該怎麼解決？
您砂布割破的原因，是因為進刀點不對，請參考正確的進刀點圖解說明；若您尚未熟悉本機操作，您可先將刀子放入後，再開啟電源，這樣可以避免因不熟悉操作而造成砂布割破的情況，或者在將刀子置入磨刀口時，沿著中間凹槽水平進刀，相信您多練習幾次，熟能生巧之下，能幫助您解決磨刀砂破裂的問題，得到最佳磨刀效果。

磨刀輪的轉向是向外轉的，這樣的設計不是會讓砂布很容易破？
磨刀機的兩個輪子設計向外轉是正確的，因為若兩個輪子向內轉，刀子便會被拉進縫裡面，夾死在中間。