雙雄名家刀品

OPINEL le petit Chef 小廚師組盒包 / 綠色

OPINEL Le Petit Chef finger guard kitchen knife and peeler set - Green

10cm stainless steel knife blade

Separate finger guard block

Made in France

商品說明

【關於OPINEL】

產於法國阿爾卑斯山區的奧皮尼折刀，其質樸的自然風格，讓人們能感受到大自然的氣息。而從1890年至今，奧皮尼折刀只融入了現代工業所生產的高碳鋼於舊有元素中，其餘部份皆堅持其傳統造型與工藝結構。

自 1890 年以來， Opinel公司一直在其位於法國薩瓦省Saint-Jean-de-Maurienne的總部生產和銷售一系列同名木柄刀具，這家家族經營的公司還經營一家專門展示其刀具的博物館。該公司每年銷售約 1500 萬把刀具。Opinel刀具由高碳鋼和不銹鋼製成，後者是來自瑞典的山特維克鋼。

Opinel 刀最初作為工人用刀出售，現已成為法國文化的象徵。據說Pablo Picasso曾使用該公司的一把刀具作為雕刻工具。1989年，Larousse字典引用“Opinel”作為註冊商標。

Opinel Virobloc或安全扭鎖機構由 Marcel Opinel 於 1955 年發明，通過將刀片鎖定在打開位置來提高刀具的安全性和多功能性。 2000 年，Virobloc 鎖定機制得到改進，可以將刀片鎖定在打開或關閉位置。

1985 年，倫敦維多利亞和阿爾伯特博物館選擇了 Opinel 刀作為慶祝〝世界上最美麗的 100 種產品〞展覽的一部分，其中包括 Opinel 以及保時捷911跑車和勞力士手錶。 Opinel 還被選為Phaidon Design Classics的 999 個經典設計之一，並作為設計傑作在紐約現代藝術博物館(MOMA) 展出。

約瑟夫·奧皮內爾 (Joseph Opinel) 選擇了加冕之手 (The Crowned Hand) 徽章作為商標。加冕之手代表贊助人施洗者聖約翰的祝福 ，可追溯至 1565 年的傳統，當時法國國王查理九世命令每位刀匠大師在他的產品上加上他的標誌，以保證原產地和質量。

【 le petit Chef 小廚師組盒包】

■Le Petit Chef 系列是一款初學者套裝刀組，非常適合渴望在廚房幫忙的好奇年輕孩子，旨在安全地教授孩子們一生都會用到的切割和削皮技能！這款三件套刀將小手的安全放在首位，其刀尖為圓形，並帶有教育環，可幫助定位手指並防止手滑到刀片上。

■削皮器上的另一個指環可以教會孩子們如何更牢固地抓握，從而安全削皮。

■聚合物手指防護罩可保護小手指免受刀的傷害，並有助於指導正確的定位。

■這些工具均採用不銹鋼刀片和帶有紅色聚合物裝飾的山毛櫸木手柄製成。這些真正的廚房工具非常鋒利 - 建議在使用 Le Petit Chef 產品時由成人監督。

【特色】

不鏽鋼主廚刀

●不鏽鋼材質

●櫸木刀柄

●手指保護設計

●刀片的前端為弧形，安全又不影響其功能

不鏽鋼削皮器

●不鏽鋼材質

●櫸木刀柄

●手指保護設計

手指保護套

●以中指及食指扣住保護套彎曲，拇指和小指按住食材進行切割

商品規格

刀鋼材

X50CrMoV15不銹鋼

主廚刀尺吋

全長約20.7公分，刃長約10公分

不鏽鋼削皮器尺吋

全長約12.8公分

手指保護套尺吋

約6.5公分

重量

刀約80公克，削皮器約24公克，手指保護套約9公克

握柄

櫸木

產地

法國