雙雄名家刀品

公園周邊遇見古早時光 公園旁的記憶 本文內容摘自【2008-07-13　自由時報】

在台南公園旁開店四十多年，第一代打鐵匠楊綾雄表示約15年前由原本主要生產鋤頭、菜刀，轉型走向藝術作品、飾品的製作，他縝密注意每一個細節，包括刀柄與刀刃之間密切的結合，刀緣靈巧的弧度，刀背鍛造的好壞，以及每一個手工刀柄不同的造型所帶來握法的舒適度，足見老店在時代考驗下，轉型成功與對工法的講究。

楊綾雄打鐵五十多年下來手掌已經長繭。他表示「功夫」的商品，工匠不必多說，看品質定奪好壞，作品會說話。

本文內容摘自【2008-07-13　自由時報】

型號 ssknife_446
品名 《 雙雄 》中式片刀-合金鋼(窄版) 
鋼材 日本高級合金鋼
柄材 一體成型不繡鋼
刃寬 7.5 公分
全長 29 公分
刃長 17.8 公分
刃厚 0.19 公分(不可剁)
重量 260 公克
產地 台灣

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