【頂級鋼材】
全日本進口頂級三合鋼精心打造,比一般市面三合鋼(Aus-8, Aus-6鎢鋼)的利度跟保利性更高。
【外型】
外型由國外設計師精心設計,一體成型的設計更增添時尚儉約氣息,讓您感受全新的烹調體驗。
【刀柄】
由不鏽鋼柄打造,以及防水、高硬度、耐用度的特點,增加精緻手感 。
【刀型】
以日本最專業級廚師所慣用的刀形所設計開發,適合亞洲廚師及家庭所使用。
鋼材 日本進口頂級三層夾鋼
握柄材質 不鏽鋼柄
產地 台灣
全長 30.5公分
刃長 18公分
刃厚 0.185 公分
重量 1143公克