雙雄名家刀品

《藤次郎》專業主廚刀(牛刀)240mm

在近幾年的作刀具的鋼材中.DP合金鋼(鈷合金鋼)被認為是雜質最的少的.質量良好的鋼。同時當然，耐鏽能力也很強，能長久的保持刀的銳利。

型號：F-809
鋼材：DP合金鋼割込三層鋼　
硬度：±60 HRC
柄材：木質全長:36.7 公分
刀刃長:24 公分
刀刃厚:0.2 公分
重量：242 公克
(本產品在日本生產)
 
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