與Jens Anso和Jesper Voxnaes合作開發的刀具系列,VIPER即使在廚房刀具上也不想在品質上妥協。刀刃使用高性能Nitro B鋼,真空和低溫熱處理,在刀鋒銳利性與耐腐蝕性之間提供了適當的平衡。使用精選珍貴木質手柄,花紋獨特優美,特殊造型螺帽裝配,黑色硬紙盒包裝。2018年VIPER於Blade Show上獲得年度最佳餐刀獎。
總長:31.2cm
刃長:19.7cm
刃厚:3mm
鋼材:Nitro-B (氮氣不鏽鋼)
硬度:58-59 HRC
柄長:11.5cm
柄材:3D加工珍貴木材 Olive wood (橄欖木) 和 定制螺絲蓋
重量:188g
設計師:Jens Anso & Jesper Voxnaes
產地:義大利
義大利製造
*每支Olive wood木花紋顏色,不會相同以收到當時為主。